Bảo quản thực phẩm bằng giấm gỗ: Khi an toàn không chỉ là xu hướng

Bảo quản thực phẩm bằng giấm gỗ: Khi an toàn không chỉ là xu hướng

Khi lựa chọn thực phẩm cho gia đình, ngày càng nhiều người bắt đầu để ý đến những chi tiết nhỏ trên bao bì – đặc biệt là danh sách thành phần. Không ít người đã học cách nhận diện các loại phụ gia tổng hợp với những cái tên lạ lẫm, và thậm chí sẵn sàng bỏ qua một món...
Giấm gỗ: Lá chắn phòng bệnh tự nhiên cho cây trồng

Giấm gỗ: Lá chắn phòng bệnh tự nhiên cho cây trồng

Trong hệ sinh thái nông nghiệp hiện đại, cây trồng không chỉ phải chống chọi với thời tiết cực đoan, đất suy thoái hay nguồn nước ô nhiễm, mà còn liên tục đối mặt với áp lực từ các loại sâu bệnh – đặc biệt là bệnh do vi sinh vật gây ra. heo Tổ chức Lương thực và Nông...
Giấm gỗ là gì? Thành phần, đặc tính và các ứng dụng chính

Giấm gỗ là gì? Thành phần, đặc tính và các ứng dụng chính

1. Giấm gỗ là gì? Nguồn gốc và quá trình hình thành Giấm gỗ (wood vinegar hay pyroligneous acid) là một chất lỏng sinh học có tính axit, được thu từ quá trình nhiệt phân sinh khối hữu cơ (thường là gỗ, gáo dừa, tre, vỏ trấu…) trong điều kiện yếm khí. Đây là sản...